læst op

Mineralvand, der sælges i Europa på flasker, betragtes som meget rent, da tappingen er underlagt streng kontrol. Mere overraskende er resultatet af en undersøgelse af den schweiziske videnskabsmand Christian Beuret om 29 mineralvand fra hele Europa. I 11 af prøverne opdagede Beuret og hans team den meget infektiøse såkaldte Norwalk-lignende virus (NLV), der forårsager diarré og opkast. Da forskerne oprindeligt ikke ville tro på deres resultater, fik de dem kontrolleret af et uafhængigt privat laboratorium - med succes. Beuret har mistanke om, at forurening med NLV med human fæces forekom direkte ved kilden eller ved aftapning. Tapperne kritiserede efterforskningen og beskyldte Beuret for at have arbejdet forkert.

Hans Groth

© science.de

Anbefalet Redaktørens Valg