At læse citronsyre kunne hjælpe helbredere med at eliminere den kroniske mangel på vital koagulationsfaktorer i deres blod: Med stoffet forsurende appelsinsaft, citronsaft og mange sodavand har amerikanske læger været i stand til at vende den kunstige produktion af proteiner, som disse patienter har brug for til deres blodkoagulation. forøg fire gange. Forskerne rapporterer på Congress of the International Society for Blood Transfusion i Vancouver. Ved at tilføje små mængder citronsyre til blodplasmakoagulationsfaktorer i laboratoriet øges proteinudbyttet til 97 procent, fandt forskerne omkring John Owens fra University of California i Irvine. Den konventionelle procedure er ikke så produktiv med kun 25 procent udbytte.

Citronsyren kunne fungere som en "detonator", som tillader at få flere proteiner fra plasmaet, mistænker lægerne. Udbyttet af andre proteiner, såsom læger har brug for kirurgi, kunne forskerne forbedre ved hjælp af citronsyre.

ddp / bdw - Cornelia Pfaff

© science.de

Anbefalet Redaktørens Valg